Salig Anne-Marie Javouhey, på italiensk Beata Anna Maria Javouhey, grundlagde i 1807 nonne-ordenen Suore di San Giuseppe di Cluny.
Anne-Marie var født den 10. November 1779 i Frankrig og voksede op med en religiøs bevidsthed, der endte med at hun i 1798 viede sit liv til Gud.
I Revolutionstidens Frankrig var klostrene lukkede, men Anne-Marie virkede i sit kald med at undervise børn og tage sig af fattige og syge.
I mellemtiden ledte hun efter en religiøs orden, der passede med hendes ønsker og indtrådte først i Ordenen Soeurs de la Charité, men rejste derpå i 1803 til Schweiz og indtrådte i Trappist-Ordenen, som blev ledet af Agostino da Lastrange.
Året efter vendte hun tilbage til Frankrig og sammen med 3 andre unge kvinder, som ønskede et religiøst liv, fortsatte hun med sin undervisning og sygepleje.
I 1805 lykkedes det de unge kvinder at møde Pave Pius VII, som på det tidspunkt opholdt sig i Frankrig, og få godkendelse af oprettelsen af en ny religiøs orden og oprettelsen af en skole for fattige pigebørn, viet til Saint Joseph (: Josef, på italiensk: San Giuseppe). Og i December 1806 underskrev Kejser Napoleon Bonaparte tilladelsen hertil, således at de 4 grundlæggere nu sammen med 5 andre i Maj 1807 kunne aflægge nonneløftet og vælge Anne-Marie som deres leder.
