Pietro Berrettini blev født d.27. november 1597 i Cortona, hvorfra han senere i Rom blev kendt under nevnet Pietro da Cortona, "Pietro fra Cortona".

Pietro blev sandsynligvis uddannet i familievirksomheden, hvor hans fader Giovanni, onkelen Francesco og fætteren Filippo Berrettini arbejdede som bygningsentreprenører. Senere uddannedes han også som maler og tegner og drog til Rom, muligvis sammen med Andrea Commodi. I Rom kom han til at arbejde hos maleren Baccio Ciarpi. Senere arbejdede han for sig selv og oprettede også et eget værksted med lærlinge og medhjælpere. Af disse kan nævnes Pietro Paolo Baldini, Giovanni Francesco Romanelli, Giacinto Gimignani, Giovanni Maria Bottalla og senere Ciro Ferri, Lazzaro Baldi, Giovanni Ventura Borghesi og Clemente Maioli.

I 1634 solgte Pietro et hus i Rione Monti og købte et nyt i Via della Pedacchia ved Scala d'Ara Coeli. Ud over at virke i Rom arbejdede Pietro da Cortona også i mange andre italienske byer.

Pietro da Cortona var medlem af kunstnersammenslutningerne Accademia di San Luca og Congregazione dei Virtuosi al Pantheon.

Af Pietro da Cortona's værker i Rom kender vi blandt andre:

Malerier til højalteret i Kirken Santa Caterina della Rota.

Alterbillede til Kirken San Biagio della Pagnotta.

Fresker i Kirken Santa Maria in Campo Marzio,

Loftsfresken i sakristiet i Kirken San Sebastiano fuori le Mura kan muligvis tilskrives Pietro da Cortona.

Fresker i Kirken Santa Bibiana.

Gravmæle for John Barclay og Bernardino Guglielmi i Kirken San Lorenzo fuori le Mura.

Alterbillede i Kirken Santa Maria della Concezione (1627).

Alterbillede i Kirken San Salvatore in Lauro i Cappella Orsini (1626).

Ombygning af Cappella Chighi i Kirken Santa Maria della Pace (1628).

Loftsfresko i sakristiet i Kirken Santa Maria in Vallicella (1633).

Højalteret i Kirken San Giovanni dei Fiorentini.

Loftsfresker i galleriet i Palazzo Pamphilj.

San Lorenzo in Miranda: San Lorenzo's martyrium på højalteret (1646).

Medarbejder på kuplen i Kirken Santi Ambrogio e Carlo al Corso (1665).

Cappella di Giovanni Battista Gavotti i Kirken San Nicola da Tolentino (1663).

I Kirken San Carlo ai Catinari: "San Carlo Borromeo i pestprocession" (1667).

I Cappella di San Pietro i Kirken Santa Pudenziana: skulpturgruppen "Consegna delle chiavi" ("Peter modtager nøglerne af Kristus") (1596). I samme kirke: marmorudsmykning i Cappella Caetani.

Pietro da Cortona døde d. 16. maj 1669 i Rom. Han er begravet i Kirken Santi Luca e Martina og en mindesten herom kan stadig ses. I hans gravkapel ligger også hans gode ven arkitekten Giovanni Battista Soria begravet.